Pivo!

České pivko v San Franciscu? Více v článku.

San Francisco jakožto město, kde se mixují snad všechny světové kultury samozřejmě nabízí i pár restaurací/barů, kam se dá zajít na české pivko. Vyloženě pro vědecké účely jsem některé hospody vyzkoušel :)

Steins

Jedna taková hospoda s názvem "Steins" se nachází trošku dál od samotného centra města. Majitel je rodilý rakušák a tak nabízí pivka a jídlo z Německa, Rakouska a Česka.

Steins - Odkaz na kompletní menu

Adresa:
STEINS
731 Clement St, San Francisco, CA, United States ‎

Mimo jiné:
Staropramen $5 cca 100kč / 0,5l
Pilsner Urquel $5
Franziskaner Weissbier (Rakousko)
Hofbräuhaus (Mnichov, Německo)

Cafe Prague

Vyloženě česká hospoda s názvem Cafe Prague se nachází v samotném centru, ale odpovídají tomu i ceny.

Cafe Prague - Odkaz na kompletní menu

Adresa:
424 Merchant St, San Francisco 94111

Mimo jiné:
Plzeň dvanáctka $6 cca 120kč / 0,5l
Krušovice $6
Kačena se zelím $18
Segedínský guláš $15

Druhy piva

Ale [:ejl:]

Je podle wiki "druh svrchně kvašeného piva vyráběného s použitím ječného sladu a kvasnic Saccharomyces cerevisiae."
"Ale" je snad ve všech barech s výčepem. Má uplně jinou chuť než klasické pivo co známe my. Někomu může chutnat ale chce to asi hodně praxe :) Divná sladko/kyselá chuť mě moc nedostala. Každopádně pije se tady hodně.

Lager, Pils

Wiki: "Ležák je druh piva, který je spodně kvašen a stabilizován při nízkých teplotách." Pokud si chcete dopřát něco, co alespoň trochu připomíná české pivo, najděte v barovém menu Lager nebo Pils. U některých piv dokonce uvádějí v závorce "Czech republic type" nebo "Pilsner" i když jsou to nějaké americké značky.

Dále je samozřejmě k dostání mexická Corona. Z nám známých značek je tady běžně k dostání Hoegarden, Stella, Heineken...
Z amerických značek pak Budlight, Blue Moon a hodně vyložené lokálních piv z Kalifornie.

V barech je čepované pivo zbytečně předražené, ale pokud se nakupuje v supermarketech, dá se sehnat nejlevněji asi za 1 dolar klasická malá plechovka "třetinka". Neni to chuťově žádný zázrak, ale je to ležák a efekt to má stejný :)

Trošku slovíček

"Beer on tap" - "pivo na výčepu", častý termínek v nápojovém lístku označující čepované pivo
"Draft (draught) beer" - "čepované pivo", synonymum pro beer on tap
"Bottel beer" - lahváč

Pivko je většinou o objemu jedné pinty:
1 pint = 0.473176 litru

 Pivní olympiáda - beer olympics

Ve městě se ve více barech koná každý pátek takzvaná pivní olympiáda, kde proti sobě soutěží asi 4-6 člené týmy. Soutěží se v různých hrách a chlastá se u toho pivko.

Hrají se vyloženě americké nesmysly typu:

Flip Cup

 Beer Pong

Beer Paper Scissors

Klasické kámen, nůžky, papír a kdo prohraje, pije. Kdo desetkrát prohraje, prohrál celé kolo.

Zase pouze čistě ze zajímavosti jsem se takové pivní olympiády zůčastnil :) a to pití mi docela šlo, ale ty kraviny kolem toho, to už je čistě o náhodě.